ডিম ও ময়দা দিয়ে 10 মিনিটে এই ঘরোয়া খাবার তৈরি করলে তা খেতে হয় দারুন টেস্টি, রইল পদ্ধতি!

নিজস্ব প্রতিবেদন :- নতুন নতুন রান্না করতে আমাদের প্রত্যেকের ভালো লাগে । তার পাশাপাশি বর্তমান সময়ে জল খাবার জন্য তো একটা স-মস্যা প্রায় প্রতিটি বাড়িতে লেগেই থাকে এবং এই জলখাবারে কি খেতে দেওয়া যায় প্রতিদিন সে থাকে বাড়ির মায়েরা তবে এবার সেই চিন্তা থেকে মুক্তির সময় এসেছে। কারণ আজকের প্রতিবেদনের মাধ্যমে আপনাকে এমন একটি রেসিপির কথা বলতে চলেছি যেটি খুব কম সময়ে অল্প পরিশ্রম করে তৈরি করে নেওয়া যেতে পারে । তার পাশাপাশি খেতে অত্যন্ত সুস্বাদু হয় এটি ।

আসুন দেখে নেব কিভাবে তৈরি করা যায় এবং এটি তৈরি করতে কি কি উপকরণ লাগে । প্রথমে আপনাকে একটি বাটিতে একটি ডিম ফেটিয়ে নিতে হবে এবং তার মধ্যে দিতে হবে এক চামচ নুন এবং কিছুটা ধনেপাতা কু-চি । তারপর তার মধ্যে দিতে হবে দুই থেকে তিন কাপ পরিমাণ ময়দা এবং সামান্য পরিমান জল ।এই সমস্ত উপকরণ গু-লি কে একটি চামচের সাহায্যে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে । বেশ কিছুক্ষণ মেশানোর পর সেটা একটি মিশ্রণে পরিণত হবে । এরপর একটি পাত্রে গ্যাসের ওভেনে বসিয়ে গরম করতে দিলেন ।

তারপর তার মধ্যে ঢেলে দিলেন সেই মিশ্রণটি । বেশ কিছুক্ষণ পাত্রের মধ্যে রাখার পর যখন নিচের দিকটা ভালো মতন ভাবে ভাজা হয়ে যাবে তখন সেটিকে উল্টে দিতে হবে । এবং যোগ করে দিতে হবে যার চারিদিকে সামান্য পরিমাণ তেল । চাইলে আপনি তেল যোগ নাও যোগ করতে পারেন । ঠিক এরকম পদ্ধতি অবলম্বন করলে খুব কম সময়ে অল্প পরিশ্রম করে পরোটার মতন তৈরি হয়ে যাবে এই জিনিসটি যা খেতে অত্যন্ত সুস্বাদু । তার পাশাপাশি জল খাবার জন্য যেকোনো ধরনের স-মস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যাবে ।

Back to top button