গ্যাস দারুণ কম পুড়িয়ে রান্না করার দুর্দান্ত সহজ গোপন উপায়, সিলিন্ডার ব্যবহার করুন অনেক দিন পর্যন্ত!

নিজস্ব প্রতিবেদন :- ইতিমধ্যে দেশের ক-রোনা প্র-ভাব বেড়ে চলেছে প্রতিনিয়ত । সেই সূত্রে বেড়ে চলেছে নিত্যপ্রয়োজনীয় জিনিসের দাম । এমতাবস্থায় সাধারণ মানুষ যারা খেটে খায় সেই সমস্ত মানুষরা কি করবে কি ভাবে জীবন যাপন করবে তা ভেবে কূ-লকি-নারা পাচ্ছি না অনেকে । তারই মাঝে আবার এসেছে ঘূ-র্ণিঝ-ড়। এমতাবস্থায় নিত্যপ্রয়োজনীয় জিনিস গু-লির দাম যে বিপুল পরিমাণে বেড়ে যাবে সেটা নতুন করে বলার অপেক্ষা রাখে না ।

একটা গ্যাস সিলিন্ডার কে দীর্ঘদিন চালানোর জন্য অনেকে অনেক রকম চেষ্টা করেন । কিন্তু তমন কোনো সুবিধা হয় না । কিন্তু তাই তো? তাহলে এই প্রতিবেদন আপনার জন্য । কারণ এই প্রতিবেদনে বলতে চলছি যে আপনি কি ভাবে কম গ্যাস পু-ড়িয়ে রান্না করবেন । তার পাশাপাশি দীর্ঘ সময় ধরে ব্যবহার করতে পারবেন গ্যাস সিলিন্ডার । আসুন দেখে নেওয়া যাক ।

ফ্রিজ থেকে খাবার বের করে রাখা :- কোন কিছু রান্না করার আগে ফ্রিজে থাকা খাবারগু-লি অন্তত এক ঘণ্টা আগে বাইরে বের করে রাখুন। কারণ ঠান্ডা জিনিস গরম করতে গেলে লেগে যায় অনেক সময়। সে ক্ষেত্রে অনেকটা পরিমাণ গ্যাসের অপচয় ঘটে । কিন্তু আপনি যদি আগে থেকে সেগু-লিকে স্বাভাবিক তাপমাত্রা নিয়ে আসেন। তাহলে সেগু-লি গ-রম করতে কম সময় লাগে ।

রান্না করার আগে অবশ্যই সবজি কে-টে নেবেন এবং যা যা প্রয়োজন অর্থাৎ মসলা বাটা তেল নুন ঝাল এক জায়গায় রাখা এসব করবে না কারণ অনেক সময় করায় বাহারি উনুনে বসি রেখে এসব খুঁজতে থাকেন এতে কিন্তু অনেকটা গ্যাস নষ্ট হয়। রান্না করার জন্য যেটুকু জলের প্রয়োজন সেটুকুই দিয়েন কারণ অত্যধিক জল দিলে তা শুকোতে বেশ সময় লাগে আর এটি বেশি গ্যাস খরচ হয়। প্রতিদিন রান্না করার আগে গ্যাসের পাইপ চেক করবেন কারণ গ্যাস পাইপ যদি থাকে সে ক্ষেত্রে অনেক গ্যাস বেরিয়ে যায় এমনকি দু-র্ঘ-টনা ঘ-টতে পা-রে।

Back to top button