ফ্রিজ্রে যেসব খাবার ভুলেও একদিনের বেশি রাখা উচিত নয়, যা বি-ষে পরিণত হয়!

নিজস্ব প্রতিবেদন :- বর্তমান সময়ে আমরা যথেষ্ট উন্নত হয়েছে এবং এই উন্নত ধারাকে অব্যাহত রাখতে বিভিন্ন জিনিসপত্র ব্যবহার শিখেছি আমরা । বাজারে এসেছে রেফ্রিজারেটর বা ফ্রিজ । এটি গরম জিনিসকে ঠান্ডা রাখতে এবং যে কোন জিনিসকে বেশ কয়েকদিন ধরে অক্ষত অবস্থায় রাখতে ফ্রিজের প্রচলন ভারতবর্ষে প্রায় প্রতিটি ঘরে। শুধুমাত্র ভারত বর্ষ নয় তার পাশাপাশি ভারতবর্ষের বাইরে বিভিন্ন দেশে রয়েছে ফ্রিজের প্রচলন ।

কিন্তু আপনি কি জানেন যে ফ্রিজের মধ্যে এই খাবারটি রাখলে তা হয়ে ওঠে পারে বি-ষ-ক্রি-য়া সৃ-ষ্টি ক-রতে পারে আপনার শরীরে । বড়দিন হোক বা জন্মদিন বিয়ে বাড়ি হোক বা যেকোন ধরনের অনুষ্ঠানে যেই জিনিসটি ছাড়া অনুষ্ঠান সম্পন্ন হয় না সেটি হল চকলেট । আজকালকার বাজারে বিভিন্ন ধরনের চকলেট বের হয়েছে । এবং প্রত্যেকে প্রকারভেদ রয়েছে ।

তাই যত দিন যাচ্ছে ততই বেড়ে চলেছে চকলেট এর চাহিদা । এই মুহূর্তে কেন আমি এই ধরনের কথা বলছি তা হয়তো আপনারা অনেকেই বুঝতে পারছেন না । তাহলে আপনাদের জানিয়ে বলব যে যদি কোনো কারণে ফ্রিজের মধ্যে চকলেট রাখা হয় বা ক্যাডবেরি জাতীয় জিনিস রাখা হয় তাহলে তা বি-ষ-ক্রি-য়া সৃষ্টি করতে পারে ।

বেশ কিছু বিজ্ঞানীদের তথ্য অনুসারে জানানো হচ্ছে যে ক্যাডবেরি চকলেট কে সঠিক তাপমাত্রায় রাখা উচিত এবং এর সঠিক তাপমাত্রা হচ্ছে ১০ থেকে ২০ ডিগ্রী সেলসিয়াস । কিন্তু ফ্রিজের ভেতর তাপমাত্রা থাকে কমপক্ষে ,২৮ ডিগ্রী সেলসিয়াস । ফ্রিজের মধ্যে যদি আপনি দীর্ঘদিন ধরে চকলেট রেখে দেন তাহলে সেটি নষ্ট হয়ে যায় । যার ফলে আপনারা খেতে আর বেশি ভালো লাগে না । তাই কোন কারণবশত ফ্রিজের মধ্যে ক্যাডবেরি জাতীয় কোন পদার্থ গুলো বা চকলেট রাখবেন না ।

Back to top button