দারুন কায়দায় জল থেকে জ্যান্ত বড় মাছ ধরে তার পেট থেকে সমস্ত ডিম বার করে ফের জলে ছেড়ে দিচ্ছেন যুবক, ভাইরাল ভিডিও!

নিজস্ব প্রতিবেদন :- আমাদের এই দেশে বলাবাহুল্য আমাদের এই রাজ্যে কৃষি বিভাগ যথেষ্ট পরিমাণে উন্নত হয়েছে । এবং তার সাথে সাথে উন্নত হয়েছে বিভিন্ন ছোট শিল্প গু-লি । যেমন ধরুন মাছ চাষ শিল্প ।আপনি যদি সমুদ্র উপকূলবর্তী অঞ্চলে কখনো গিয়ে থাকেন তাহলে দেখবেন সেখানকার অধিকাংশ মানুষের জীবিকা নির্ভর করে মাছ ব্যবসার উপর ।প্রতিটি বাড়িতে আলাদা আলাদাভাবে জায়গায় মাছ চাষ করা হয়ে থাকে ।

অর্থাৎ যাদের পুকুরের ব্যবস্থা নেই তারা বাড়িতে বাড়িতে ছোট ছোট কন্টেনার মাছ চাষ করছে এবং কিভাবে করছে তার একটি ভিডিও সম্প্রতি প্রকাশিত হয়েছে ইউটিউবে। মাছ পুষ্টিকর খবর । তাই এর চাহিদা বছরের সঙ্গে থাকে এবং প্রতিনিয়তই চাহিদা বেড়ে চলেছে ।তার পাশাপাশি বাঙালি মাছ ভাত খেতে যথেষ্ট পরিমাণে বেশি ভালবাসে । তাই এই পশ্চিমবাংলায় মাছের চাষ বেশি পরিমাণে হবে এমনটা খুব স্বাভাবিক ।

কারণ পশ্চিমবাংলা বাঙালির জায়গা । ঠিক তেমনই এই জীবিকা নির্ভর করে অনেকের সংসার চলে বছরের পর বছর ধরে । কিন্তু তাদের মধ্যে লক্ষ্য করা যায় বিশেষ গুন । এই গুন এর মাধ্যমে তারা অভিনব পদ্ধতি অবলম্বন করে স্বল্প সময়ে অধিক পরিমাণ মাছ উৎপন্ন করে কিভাবে জানাবো আপনাদের এই প্রতিবেদনে । যে ভিডিওটি প্রকাশিত হয়েছে সেখানে দেখানো হয়েছে যেটি বড় কাতলা মাছের পেট থেকে কৃত্রিম উপায়ে অন্য একটি পাত্রে ডিম সংগ্রহ করছে ।এবং সে ডিমের মধ্যে কিছুটা জল মিশিয়ে ভালো করে মিশিয়ে দিচ্ছে ।

তারপর সেই জল মিশ্রিত ডিম গু-লিকে এমন একটি জায়গায় রেখে দেওয়া হচ্ছে যেখানে প্রতিনিয়ত জলের প্রবাহ বর্তমান । ঠিক এই অবস্থাতে দুই থেকে তিনদিন পর সেখান থেকে ছোট ছোট চারা মাছ গু-লি কে সংগ্রহ করে অন্য একটি জলের কন্টেনারে রেখে দিচ্ছে ।এবং সেখানে মাছগু-লি বড় হয়ে উঠছে ।তারপর সে মাছগুলোকে কিছুদিন পর রপ্তানি করা হচ্ছে শহরে বা অন্যত্র । এই পদ্ধতি কে কাজে লাগিয়ে খুব অল্প সময়ে অধিক পরিমাণ উৎপন্ন করে থাকে চাষিরা ।

Back to top button