বাড়িতে ঘরোয়া সহজ পদ্ধতিতে বানিয়ে ফেলুন চিকেন মশলা পাউডার, রইলো পদ্ধতি

নিজস্ব প্রতিবেদন: চিকেন খেতে কমবেশি সকলেই কিন্তু ভালোবাসেন।স্বাদে আর গন্ধে এই খাবারের তুলনা অন্য কিছুর সাথে করাই যায় না। তবে চিকেনের স্বাদ কয়েকগুণ বাড়ানোর জন্য কিন্তু আপনারা অনেক জিনিস ট্রাই করতে পারেন। এই ক্ষেত্রে আমরা প্রথমেই বলবো মসলা ব্যবহারের কথা। যেকোনো রান্নার ক্ষেত্রেই কিন্তু মসলা ব্যবহার করলে তার স্বাদ কয়েকগুণ পর্যন্ত বেড়ে যায়। চিকেন তার … Read more

এই বিশেষ পদ্ধতিতে ফ্রিজে মাছ রাখুন, থাকবে অনেকদিন পর্যন্ত টাটকা!

নিজস্ব প্রতিবেদন:- আমিষ থেকে শুরু করে নিরামিষ সমস্ত ধরনের রান্নাই কিন্তু অত্যন্ত সহজ ভাবে ফ্রিজে সংরক্ষণ করা হয়ে থাকে। তবে শুধুমাত্র কিন্তু রান্না নয় কাঁচা শাকসবজি থেকে শুরু করে মাছ-মাংস সবকিছুই ফ্রিজে রাখা যেতে পারে। তবে ফ্রিজে মাছ রাখার কিন্তু সেরা কিছু পদ্ধতি রয়েছে যা হয়তো আপনাদের অনেকেরই অজানা। আজকের এই বিশেষ প্রতিবেদনে আমরা সেই … Read more

বাড়িতে সহজ পদ্ধতিতে খুব কম সময়ে করে ফেলুন জলের ট্যাংক পরিষ্কার, রইলো পদ্ধতি

নিজস্ব প্রতিবেদন: কমবেশি প্রত্যেক বাড়িতেই কিন্তু আজকাল দৈনন্দিন কাজের সুবিধার উদ্দেশ্যে জলের ট্যাঙ্ক ব্যবহার করা হয়ে থাকে। নির্দিষ্ট কিছু সময় অন্তর আপনাদের এই জলের ট্যাংক পরিষ্কার করে নেওয়া কিন্তু বিশেষভাবে প্রয়োজন। না হলে কিন্তু এতে নানান রকমের জীবাণু এবং শ্যাওলা জমে যেতে পারে। এরপর যদি আপনারা এই জল ব্যবহার করেন তাহলে কিন্তু তা শরীরের জন্য … Read more

এই বিশেষ পদ্ধতিতে সংরক্ষণ করুন কাঁচা লঙ্কা, তিন মাস পর্যন্ত লঙ্কা থাকবে টাটকা!

নিজস্ব প্রতিবেদন:- প্রত্যেক দিন নিত্য প্রয়োজনীয় দ্রব্যের দাম বাড়তে থাকে। এর জন্য অনেকেই প্রয়োজনীয় জিনিসগুলো কিনে দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করে রাখেন। এর মধ্যে কাঁচা লঙ্কা অন্যতম। তবে দেখা যায় যে, সঠিক পদ্ধতিতে সংরক্ষণ না করার কারণে অনেক সময় লঙ্কা নষ্ট হয়ে যায়। অন্যদিকে, লঙ্কা কিনে ফ্রিজে রেখে দিলে অনেকে মনে করেন মরিচ ভালো থাকবে। … Read more

বাসন হবে আরও বেশি ঝকঝকে তকতকে, এবার বাড়িতেই খুব সহজ এই ঘরোয়া পদ্ধতিতে বানিয়ে নিন বাসন মাজার সাবান

নিজস্ব প্রতিবেদন: প্রতিদিনই কিন্তু বিভিন্ন বাসন পরিষ্কার করার জন্য আমাদেরকে বাসন মাজার সাবান ব্যবহার করতেই হয়। কিন্তু বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই দেখা যায় এই সমস্ত বাসন মাজার সাবান ব্যবহার করার ফলে হাতের অবস্থা কিন্তু খুব খারাপ পর্যায়ে চলে যায়। আজকের এই বিশেষ প্রতিবেদনের তাই আমরা আপনাদের সাথে শেয়ার করে নিতে চলেছি একটি অসাধারণ বাসন মাজার সাবান তৈরীর … Read more

প্রেসার কুকারের কালো জেদি ভাব নিমেষেই দূর করে ঝকঝকে তকতকে বানাতে ব্যবহার করুন এই দুর্দান্ত গোপন ট্রিকস!

নিজস্ব প্রতিবেদন:- দীর্ঘ সময় ধরে যদি সঠিকভাবে বাসনপত্র পরিষ্কার না করা হয় সেক্ষেত্রে কিন্তু এগুলি ধীরে ধীরে কালচে বর্ণ ধারণ করে এবং পুরনো হয়ে গিয়েছে মনে হয়। সাধারণত যে সমস্ত বাসন রান্নার কাজে প্রায় ব্যবহার করা হয় সেগুলিকে কিন্তু নির্দিষ্ট সময় অন্তর অবশ্যই ভালোভাবে পরিষ্কার করা প্রয়োজন। এই যেমন ধরুন রাইস কুকার বা প্রেসার কুকার। … Read more

একটুখানি দিলেই বদলে যাবে যেকোনো রান্নার স্বাদ! শুধু বাড়িতেই খুব সহজ এই ঘরোয়া পদ্ধতিতে বানিয়ে রাখুন এলাচের গুঁড়ো

নিজস্ব প্রতিবেদন: আমাদের দৈনন্দিন অনেক রান্নার কাজেই কিন্তু এলাচ গুঁড়ো ব্যবহার করা হয়ে থাকে। এই এলাচ গুঁড়া রান্নার স্বাদে কতটা পরিবর্তন নিয়ে আসে তা হয়তো আপনাদের আর বিস্তারিত বলার প্রয়োজন নেই।। যদিও আজকাল বাজারে যে সমস্ত এলাচ গুড়োর প্যাকেট কিনতে পাওয়া যায় তাতে খুব একটা স্বাদ হয় না বলাই চলে। তাই আজকের এই বিশেষ প্রতিবেদনে … Read more

আপনি কি জানেন ফ্রিজ কখন বন্ধ রাখা উচিত কখনই বা অনুচিত? আজই জেনে রাখুন এই কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ টিপস

নিজস্ব প্রতিবেদন: আজকাল নতুন প্রযুক্তিতে যে সমস্ত ফ্রিজ তৈরি করা হয়ে থাকে সেগুলি কিন্তু বন্ধ করার বা অন্যান্য কিছু করার প্রয়োজন হয় না। তবে অনেকের মনেই কিন্তু প্রশ্ন থাকে যে ফ্রিজ কখনো বন্ধ করা উচিত কিনা আর করলেও ঠিক কিরকম সময়ে এটা বন্ধ করা উচিত! প্রসঙ্গত আগেকার সময় যে সমস্ত ফ্রিজ প্রচলিত ছিল সেগুলি কিন্তু … Read more

গরমকালে এই সহজ দুর্দান্ত উপায়ে টমেটো করুন সংরক্ষণ, থাকবে অনেকদিন পর্যন্ত টাটকা!

নিজস্ব প্রতিবেদন :- টমেটো এমন একটি জিনিস যা কিন্তু কমবেশি বিভিন্ন রান্নাতেই ব্যবহার করা হয়ে থাকে। তবে যেহেতু এটা সারা বছর পাওয়া যায় না আর পেলেও মান একই রকম থাকে না, তাই কিন্তু আপনারা গরমের শুরুতেই টমেটো সংরক্ষণ করে নিতে পারেন। তবে এই টমেটো সংরক্ষণ করার বিশেষ কিছু পদ্ধতি রয়েছে তা অবশ্যই আপনাদেরকে ভালোভাবে অবলম্বন … Read more

কিভাবে চিনবেন ডিম ভর্তি ইলিশ? জেনে নিন সহজ উপায়!

নিজস্ব প্রতিবেদন:- ইলিশ নামটা শুনলেই নাকে ঘ্রাণ লেগে যায়। পুষ্টির দিক দিয়েও অনন্য এই মাছ। ইলিশ মাছ পছন্দ করেন না! এমন বাঙালি খুঁজে পাওয়া মুশকিল, কিন্তু ইলিশের ডিম সবার পছন্দ। ডিম ভর্তি ইলিশের স্বাদ তুলনামূলক কম। তবে ডিম ভর্তি মাছের চাহিদা সব থেকে বেশি। অনেকেই বাজার ঘুরে ডিম ভর্তি ইলিশ খুঁজতে থাকেন। ইলিশে ডিম আছে … Read more