বাড়িতে আলু-পেঁয়াজ নষ্ট হওয়া থেকে বাঁচাতে রইলো সেরা ৫টি টিপস!

নিজস্ব প্রতিবেদন:- এমনিতেই ভ্যাপসা গরম। তারমধ্যে আবার মাঝে মধ্যেই দু-এক পশলা বৃষ্টি হচ্ছে। আর এই বর্ষার ভ্যাপসা গরমে আলু, পেঁয়াজ নষ্ট হয়ে যাওয়াটাই স্বাভাবিক। তবে আজ এমন কয়েকটি টিপস আপনাদের সঙ্গে শেয়ার করবো যা আলু,- পেঁয়াজ চটকরে নষ্ট হতে তো দেবেই না। বরং টাটকা রাখবে অনেকদিন। চলুন তবে জেনে নেওয়া যাক সেই টিপস গুলি কি কি

১. দীর্ঘদিন আলু ভালো রাখতে হলে সুতির পরিষ্কার ব্যাগের মধ্যে আলু রেখে দিন। তাহলে আলু অনেকদিন পর্যন্ত ভালো থাকবে।

.ফলের ঝুড়ির মধ্যে আলু-পেঁয়াজ ছড়িয়ে রেখে দিলে অনেকদিন পর্যন্ত ভালো থাকবে।

৩. তবে, মাথায় রাখবেন আলু ও পেঁয়াজ এই দুটি সবজিকে একই জায়গায় রাখবেন না। তাহলে পচনের পরিমাণ বেড়ে যেতে পারে ।

৪. অন্ধকার এবং অপেক্ষাকৃত ঠান্ডা জায়গায় অর্থাৎ যেখানে সূর্যের আলো প্রবেশ করতে পারে না তেমন জায়গায় আলু ও পেঁয়াজ রাখলে অনেকদিন পর্যন্ত আলু ও পেঁয়াজ উভয়ই ভালো থাকবে।

৫. বন্ধ জায়গায় কোনোভাবেই আলু ও পেঁয়াজ রাখা যাবে না। তাই যতটা সম্ভব আলু ও পেঁয়াজ খোলা মেলা জায়গায় রাখার চেষ্টা করুন। এতে দুটি সবজিই অনেকদিন পর্যন্ত ভালো থাকবে।

তাহলে জেনে গেলেন টিপস। এবার থেকেই এই উপায়েই ঘরোয়া সবজিকে অনেকদিন পর্যন্ত টাটকা রাখুন। এমনকি পচে যাওয়ায় হাত থেকে রক্ষা করুন।

Leave a Comment